Загружаю...
| Обычно паэлью я называю рисом. Рис можно приготовить и в кастрюле. Из расчета 2 части воды к одной части риса. Рис обязательно промыть в 6-ти водах. Затем всыпать его в кипящую воду. Дать поварится пока вода не выкипит, потом закутать в теплое полотенце(я сверху накрываю двумя) и оставить на очень слабом огне еще на 5 мин. Затем огонь выключаю, потому что полотенца могут загореть, и жду еще минут 5-7 до готовности, не открывая крышку. В общей сложности рис готовится 20-25 минут. .. Если его оставить выключенным до окончания ваших дел, не страшно, потому что воды там было достаточно, чтобы он не переварился. В случае с паэльей нв середине процесса добавляю горошек зеленый и кукурузу. Остальное без изменений. Такое блюдо для людей с ограниченным временем очень подходит. Хотя мне рис временно может надоесть, если он постоянный кухонный рецепт. В случае с рисом желательно добавлять в питание зеленые салаты или просто огурцы . |
© 2006-2024. Размещено в Филанко